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泰式料理三步驟獨家款 博客來

書中分類介紹泰式料理常用的食材與器具，包括前菜、湯品、蔬菜、海鮮、肉類、甜點等，精選80道食譜，從食材準備到烹調方法，透過詳細的說明，佐以令人食指大動的圖片，讓你三步驟就完成一道佳餚！

★實在泰好吃！深入了解泰國菜的魅力

博客來正宗泰式料理，本書通通網羅，涼拌、湯品、熱炒、蒸、烤、炸、辣醬、咖哩、甜點，輕鬆調理出最迷人的豐富口感、最經典的泰式料理！

本書特色

博客來網路書店【小兵立大功，新鮮食材＋料理用具＝泰美味】

泰式料理中不可或缺的食材、調味料、香料──椰奶、辣椒、魚露、蝦醬、羅望子、斑蘭葉……，一一附上照片與購買地點，讓你不再為了這些特殊食材傷腦筋；搭配日常的廚房用具，一道道美味泰菜就從這裡開始！

博客來書店【開鍋養鍋，讓你烹調事半功倍！】

擁有一只好鍋是所有大廚公開的祕密！鍋子在第一次使用前，必須進行「養鍋」的動作，以確保鍋面具備不沾與防鏽的功能，延長它的使用壽命。

【絕對少不了的主食──煮出美味的泰國香米】

泰式料理中，泰國香米可是一大主角，幾乎所有菜餚都少不了它。它的口感柔軟，米色白皙，並散發出天然茉莉香味，又被稱為茉莉香米。好吃的香米可都是用單柄鍋煮出來的呢！利用瓦斯爐煮飯，以蒸氣將米悶熟，飯粒也不會黏鍋，輕鬆煮出粒粒分明的飯！

博客來網路書店歡迎您【泰式醬料配方大公開！自製美味醬料，泰式料理的靈魂就靠這一味！】

動手做各式新鮮醬料，綠咖哩醬、紅咖哩醬、馬沙曼咖哩醬、檳城咖哩醬、黃咖哩醬、辣椒醬，道地的泰式料理少不了這一味！

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博客來

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  作者： 裘蒂•凡賽蘿    新功能介紹
• 譯者：高育甯
• 出版社：和平國際    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/01
• 語言：繁體中文

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泰式料理三步驟獨家款

內容來自YAHOO新聞

台南家扶青年營 鼓勵弱勢翻轉教育

為鼓勵弱勢青年不要因環境自我受限，北台南家扶昨(十五)日邀請八十名受助高中職、大專生齊聚舉行宣誓拒當魯蛇儀式，並前往白河關子嶺展開三天兩夜的青年成長營隊，體驗露營野炊、攀爬台南市第一高峰大凍山及至嘉田嘉民社區與居民一起完成社區街道彩繪。

北家扶七年營活動以「拒當魯蛇」為主軸，開幕式透過較有趣遊戲方式請各組青年學子集思廣益，將北台南扶助童數據一六四三化為零，盼青年學子能透過培力擺脫處於弱勢而自我暗示的魯蛇人生，學習以多元思維挑戰自己，打造未來的無窮世代。

北台南家扶主任莊淑惠說，家扶孩子多單親或隔代教養家庭，經濟處於弱勢，教育及社交機會少，許多親職化孩子長年照顧生病家人或家務少有休閒機會，希透過自立釣竿及自立生活方案培養孩子能力，以翻轉教育概念協助孩子打破心裡藩籬，建立自信心拒當魯蛇，勇於挑戰未來人生，也籲請社會大眾參與家扶基金會推展的無窮世代計劃，以零錢傳愛或認養家扶娃娃方式，讓家扶孩子也能擁有成長機會。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南家扶青年營-鼓勵弱勢翻轉教育-160000359.html

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