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小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術:這麼好吃怎麼辦?韓國超人氣料理實驗室推薦介紹 博客來

博客來書店韓國節目爭相報導的美味祕密!
看似隨便做做,卻又很好吃的創意料理。
輕鬆爆笑的烹飪歷程,廚房新手也不用緊張!GO!GO!


光看照片就讓人食慾大開,
簡單又充滿創意的步驟,料理魂大爆發!

什麼都想吃,研發出創意十足的混搭料理
博客來網路書店無法接受一成不變的料理,或是總是在中華料理店裡,無法決定要吃炸醬麵、海鮮麵還是炒飯而抓破頭;不知道該選炒年糕配血腸,還是炒年糕配天婦羅,所以只好把喜歡的東西通通撕、揉、捏、拌、捲、綑、綁,變成各式各樣可愛的美食料理。希望藉由創意和奇想的美味搭配,留下深刻的感動與餘韻。

醬料+擺盤,光看就口水直流的視覺饗宴
擺盤就是一種化妝,屬於料理的化妝!相信有許多女性讀者如果不化妝就無法出門見人,替料理化妝的原因也有異曲同工之妙,這樣大家應該很快就能理解了吧?利用擺盤絕對能達到提升心情與食慾的效果。

本書特色

特色一:跟著為吃瘋狂的女子,一起進入美食的世界!
博客來網路書局「我真的是天才吧?不,應該是創意廚師吧?不,我其實只是個普通的美食狂熱者而已!」鐘愛冒險犯難、大膽嘗試的宅女廚師,以無厘頭的料理創意,實現好吃又好玩的美食新境界。

特色二:美味料理實驗室,新奇創意大公開
博客來網路書店歡迎您沒有做菜經驗也沒關係,亂做也很好吃!只要能填飽肚子又美味好吃,就是做菜萬歲!突發奇想,冰箱有什麼就加什麼,發揮無限創意,超市賣的豬排肉也能變身精緻料理。

博客來特色三:輕鬆跟著做,找到屬於自己的創意配方
有時少了一個配色或調味,有必要特別衝到超市再回來繼續煮嗎?nonono,做菜就是要放輕鬆,有什麼用什麼,家裡少了食譜上的一樣東西也沒關係,翻翻冰箱,看看還有什麼可替代的東西吧!
不確定分量對不對嗎?別擔心,太辣就多放點番茄醬,太酸就多放點寡糖,太甜就多放點辣椒醬,反正多做幾次就會熟能生巧啦!大家不都是這樣學的嗎?

特色四:專業與搞笑兼具,煮菜take it easy!
「將蝦米尾巴朝上,擺放在飯糰上,就像把腳翹在桌子上的男人一樣」、「將肉餃移到木盤上,用苜蓿芽或豆芽遮住裂痕,緊急手術勉強成功,好吃就算成功嘛!」生動有趣的文字描述,有別於一般的食譜書,讓人在開心輕鬆的心情下,做出美味料理。

特色五:失敗料理不害羞大公開
「樂於挑戰搭配創意料理,即使失敗也甘之如飴」、「失敗都是成功的養分,所以不害羞的分享給大家」,即使是失敗料理也樂於公開分享,從失敗中得取到的經驗非常寶貴。即使失敗,還是能夠裝進肚子裡,抱持著山不轉路轉的精神,出錯了也沒關係,硬著頭皮做下去就對了!



博客來
  • 譯者:邱淑怡
  • 出版社:貝果文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/19
  • 語言:繁體中文

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小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術:這麼好吃怎麼辦?韓國超人氣料理實驗室推薦介紹


內容來自YAHOO新聞

台南七夕嘉年華 擴至後壁菁寮老街

迎接浪漫七夕,台南愛情城市七夕嘉年華活動今年觸角擴及到南市最北端的後壁區,明(十六)日上午在無米樂故鄉的菁寮老街舉辦「文化走讀小旅行」,下午在老街稻稻來餐廳有「情話綿綿才女阿子」浪漫廣場音樂會,邀請喜愛小旅行的情女及朋友來逛嫁妝老街、體驗愛的浪漫樂曲。

七夕愛情城市嘉年華文化走讀小旅行安排逛嫁妝街及走訪墨林文物館體驗藍染手作及參觀菁寮天主堂、無米樂食堂,下午在老街稻稻來餐廳旁廣場有浪漫廣場音樂會。

後壁區長魏文貴表示,菁寮老街是在地鼎鼎有名的嫁妝街,早期是繁華的商業市街,因地利之便父母多會到此為出嫁女兒置辦嫁妝,為婚禮增添喜氣,也代表對女兒的祝福,歷經時代變遷,泰隆棉被、新源成布莊、新美西服、新和源餅舖、進成自轉車、新奇龍照相館迄今仍屹立在老街,老店家見證許多新人完成終身大事堪稱祝福之街,是情侶來參加愛情城市七夕活動不可錯過之處。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南七夕嘉年華-擴至後壁菁寮老街-160000330.html

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