日本人氣名店傳授 小-料理心得分享
博客來
博客來網路書店歡迎您所謂的「小?料理」，亦即是利用當季盛產魚貝類和蔬菜所製作出的各式小菜。在一般家庭裡，這類小菜或許常以涼拌菜、醋拌菜、家常菜風味的煮物等風貌呈現出來，但對日本的料理店家來說，小?料理可不只是單純的下酒博客來小菜而已，透過廚師們的創意與精湛的手藝，它們往往最能展現出各家料理店的特色與口味。
因此，本書特別採訪日本11家知名日本料理店的主廚，介紹各主廚最引以為傲、同時也最具代表性的小?料理，並藉由精美的圖片展現與詳細的做法解析，讓讀者可以學習到專業小?料理的烹調與盛盤技巧。博客來網路書店博客來網路書局博客來書店博客來
- 作者： 旭屋出版 新功能介紹
- 譯者：陳鈺如
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2006/01/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
台中城市遊樂園嘉年華 本週末登場
台中城市遊樂園－輕鬆「益」「夏」體驗嘉年華，將於8月22、23日週末在國美館前方美術園道盛大舉行，市府經濟發展局邀集了20多家台中在地觀光工工廠或有DIY體驗活動業者到現場設攤，現場還有互動遊戲、表演活動及摸彩等活動，可讓大小朋友宛如置身城市遊樂園。
台中市經發局今天舉行活動宣傳記者會，由小朋友所組成的「寅藏相聲藝術劇團」開場表演，生動有趣的相聲對話搭配輕快活潑的配樂，現場掌聲不斷；同時邀請到樂活皂世界、寶島燻樟、如邑堂餅家等多家優質體驗業者到場展示，展現夏日嘉年華的愉悅氣氛。
經發局長呂曜志表示，隨著體驗經濟時代的來臨，深入體驗在地人文、美食與生活，成為最夯的旅遊新玩法，台中擁有許多特色產業，並有多元、精彩的體驗活動等著大家去探索，此次活動讓大家可以有機會體驗不同的在地產業的特色與魅力，宛如置身一座城市遊樂園。
經發局表示，此次活動邀請家扶中心的小朋友們，一同前來參與體驗小學堂，此外，兩天活動中，只要民眾出示中低收入證明、身心障礙證明或20張發票，即可免費參加摸彩並至體驗小學堂DIY等活動，除獎項豐富外，更有機會得到免費觀光工廠入場卷或體驗卷等好禮，歡迎大小朋友踴躍參與。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中城市遊樂園嘉年華-本週末登場-103923379.html
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