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10分鐘美食輕鬆上桌評比 博客來

豐盛飯料理＋便利醬汁與單品佳餚集
日本電視冠軍親自傳授充滿創意、迅速又美味的高超技巧！博客來10分鐘就能完成豐盛的一餐！？只要活用手邊最簡單的食材，就能在短短的10分鐘內，輕鬆準備好豐盛的料理上桌！超越和、西、中的疆界，自由而美味、精簡而準確、讓您吃得安心、吃得健康！

本書作者石井裕加&達也夫婦是一對設計師出身的出色料理人，石井裕加曾參加「電視冠軍?3分鐘料理王選手權」項目，以神奇迅速又美味的高超技巧打敗群雄獲得勝利，兩人亦在電視台烹飪節目中擔任講師。設計師背景、對色彩搭配與裝盤的講博客來網路書局究，讓他們創造出的每一道餐點都是色、香、味俱全的可口料理。

在本書前半的「10博客來網路書店歡迎您分鐘飯料理」中，介紹只要事先將飯煮好、部分蔬菜切好，不需要高湯、不需花費時間慢慢烹煮，就能在10分鐘之內完成的超美味飯料理。使用大家熟悉的食材和調味料，重點在於搭配方式和火候運用！

在後半段的「便利醬汁＆單品佳餚集」中，介紹健康無負擔、快速又美味的創意料理。淋上便利醬汁，便能讓清湯麵、炸雞塊等平凡食材美味大變身，可說是「10分鐘料理的基礎」。還有各類蔬菜料理，是煩惱不知該加什麼配菜才好時的秘密武器。想要多加一道菜、或是讓白飯多點變化時，請參照「單品佳餚集」。

最後再來一道10分鐘就能完成的簡單和風甜點，為劃下完美的句點。誰說10分鐘不能完成一桌豐盛令人心滿意足的美食呢？

作者簡介石井裕加從小就喜歡美食、喜歡動手烹飪。原為設計師，後來轉為料理研究專家。

以實現「美味又有趣的餐桌」為目標，創作出作法簡單、口味道地的創意料理。簡單點綴就能讓料理看起來更豪華的裝盤工夫深獲讚賞，活躍在電視、雜誌、演講等領域。同時也在神戶的工作室，與先生達也一起開辦料理教室、餐會、品酒會等。

石井達也除了身為造形設計家之外，也博客來網路書店與妻子裕加一起從事料理相關的設計工作。

從料理獲得靈感畫出來的畫，讓人感受到祥和，頗獲好評。在料理的創意、裝盤的技巧上也非常出色，從本食譜上的料理照片可窺見他發揮得淋漓盡致的藝術才華。

譯者簡介蕭雲菁博客來書店日本國立御茶水女子大學兒童心理學系、教育心理學系學士，同校臨床心理學系碩士畢業。喜愛閱讀與旅行，滯留日本近九年中，足跡幾乎踏遍日本全國。現從事翻譯、口譯及教學工作。


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  作者： 石井裕加 & 達也    新功能介紹
• 譯者：蕭雲菁
• 出版社：台灣角川    新功能介紹
• 出版日期：2006/05/29
• 語言：繁體中文

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10分鐘美食輕鬆上桌評比

內容來自YAHOO新聞

台中十大伴手禮 頒獎

「2015台中市十大伴手禮」評選經過各廠商激烈競爭後，最終結果已於上月底出爐，頒獎典禮昨（十四）日舉行，由市長林佳龍一一頒獎，並將十大伴手禮活動義賣所得約32萬元捐贈給中部地區燒燙傷重建中心；林市長感謝各界愛心，並盼藉由伴手禮文化，讓更多外地人感受到台中的人情味。

台中市工商發展投資策進會在台灣大道市政大樓舉辦「2015台中市十大伴手禮」頒獎典禮，並由林佳龍代表捐贈十大伴手禮活動義賣所得，給中部地區燒燙傷重建中心，氣氛溫馨歡樂。

「盼好東西和好朋友分享的文化從台中做起！」林佳龍說，帶伴手禮拜訪親人或朋友是一種人情味，讓人吃在嘴裡、甜在心裡，市府可出面規劃一個平台行銷，例如旅客經過台中高鐵就能看到市府掛保證的伴手禮，再買回去送給親友，藉由行銷伴手禮方式行銷台中，讓大家感受到台中濃濃的人情味。（如圖）

社會局呂局長則表示，林市長非常關心八仙樂園塵爆事件，在第一時間就指示社會局及衛生局進行相關業務，他個人更捐款100萬元支持，並推動成立中部地區燒燙傷重建中心；目前中心累積捐款已達2,500萬元，會將各界愛心用在刀口上，盼各界一起讓台中成為更有愛心的慈善城市。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中十大伴手禮-頒獎-160000292.html

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