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平底鍋做煎餅（新版）賣家強檔 博客來

1.蔥油餅、餡餅、烙餅、卷餅……各式各樣的麵餅美食，這些人人耳熟能詳的街邊小吃，麵皮Q軟，咬勁十足，加上各種佐料和醬汁豐富多變化，可說是早餐、午茶、宵夜點心的最佳選擇。

博客來書店博客來2.雖然都是麵餅料理，但是作法和口感卻完全不同，千變萬化。例如該用哪種麵粉？高筋、中筋還是低筋？麵糰該怎麼揉？用熱水還是冷水等，常令人一頭霧水，誤以為做餅皮很難。其實只要掌握訣竅，做麵餅也可以是既輕鬆又簡單的事。尤其學會自己揉麵、擀麵，手工做出各種可口又好吃的麵餅，是件非常有成就感的事。

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  作者： 鄭元魁    新功能介紹
• 出版社：人類智庫    新功能介紹
• 出版日期：2014/06/04
• 語言：繁體中文

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平底鍋做煎餅（新版）賣家強檔

內容來自YAHOO新聞

台南民政局長發言 惹惱里長

中國時報【黃文博╱台南報導】

台南市登革熱疫情延燒，基層里長頻喊防疫工作缺錢缺人，台南市政府民政局長陳宗彥表示，希望里長動用每年固定編列的13萬元「精神倫理建設經費」進行防疫。消息傳開，里長們齊聲痛批說，「這筆經費早用完了，要用也要等到明年！」

北區正覺里里長吳銅吉表示，「市府沒錢就說沒錢，里長自己花錢就是了，為什麼還要提到這筆錢？」他指出，13萬元包括要辦自強活動、三節和九九重陽活動，每個里長為了這些活動，還得去找資源或自己貼錢才夠用，更何況這筆錢今年早就用完，要用也是明年的事，現在談這筆錢，是非常不適當的發言。

中西區萬昌里長郭天祥表示，市府編給每個里的13萬元精神倫理建設經費，扣除3萬元的自強活動經費，剩下10萬元要用在哪些用途，去年9月各里就要提計畫，像該里均用在裝監視器，早用完了，「現在談這筆錢，未免太晚了，這種發言實在不應該。」

南區文南里長陳清泉表示，該里有40多位志工，每周2次的清潔環境，他個人至少得花2000元買飲料和便當，加上要買粗鹽、防蚊液、手套和口罩等防疫物資，到現在已經自掏腰包花了近10萬元，市府就是不點不亮，他幾天上電視批評，雖然被市長訓話，但馬上達到效果，市府已經通知，已經有一筆120萬的防疫經費到南區區公所了。

北區小康里長許至川表示，記得2006年那次的登革熱防疫工作，市府在第一時間就撥下少許經費讓里長買便當、飲料給站在第一線的志工，這些志工感覺市府有在重視他們，有鼓舞士氣的作用，工作起來更賣力，現在是什麼都沒有，里長抱怨一下，還要被點名做記號，更無端提到那筆13萬元的精神倫理建設經費，這些錢可以隨便亂用嗎？這種發言很不負責任。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南民政局長發言-惹惱里長-215008618.html

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