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義大利麵PASTA特賣會 博客來

自己在家做義大利麵，該選哪一種麵條？如何才能煮出口感層次分明的義大利麵？如何判斷麵條是否熟透？煮好的義大利麵，為何要先拌橄欖油？

本書依常見義大利麵條種類，如寬麵、細麵、螺旋麵、筆尖麵、貝殼麵、墨魚麵、蝴蝶麵、千層麵等，分別介紹40多種最受歡迎的義大利麵料理，搭配可口的冷盤、濃湯和充滿地中海風情的義式點心。

博客來網路書店從第一次下鍋煮麵條、自己調製高湯，以及奶油白醬、青醬、番茄醬、波隆那肉醬等4大經典義大利麵醬，深入淺出解說每道食譜的作法，並附精彩的「義麵小百科」，為讀者搜羅和解答有關義大利麵的製作訣竅、人文風情，內容豐富多元，滿足每位喜愛義大利麵的朋友。

博客來本書特色
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一次收錄46道人氣義大利麵，搭配12道可口的冷盤、濃湯和8道充滿地中海風情的義式甜品，輕鬆做出道地義大利風味大餐。

博客來網路書店歡迎您只要按部就班，就能調製出白奶油醬汁、青醬、番茄醬汁、波隆那肉醬等經典義大利麵醬，製作美味無法擋的義大利麵。

深入淺出解說每道食譜的作法，並附精采的「義麵小百科」，內容豐富多元，滿足每位喜愛義大利麵的朋友。博客來書店



博客來

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  作者： 陳建州, 王志海    新功能介紹
• 出版社：人類智庫    新功能介紹
• 出版日期：2014/06/24
• 語言：繁體中文

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義大利麵PASTA特賣會

內容來自YAHOO新聞

台南文學季 12主題串聯到年底

（中央社記者張榮祥台南13日電）2015台南文學季開跑，這場大型的文學饗宴將持續到今年底，以12個文學主題，串聯整個系列活動。

台南市政府表示，2015台南文學季由市府和國立台灣文學館合作，也是市府首次策辦的大型文學主題系列活動，從9月至12月27日。

台南文學季以「城市如詩」為主軸概念，藉由「詩」來傳遞台南文學的美好及古都濃厚的人文氛圍，每個月都有不同的活動，透過多元形式和藝術、文史結合。

文學季共規劃12個文學主題活動，包括台南福爾摩沙國際詩歌節、孔廟文化節、講咱的故事、莎士比亞在台灣特展、台南sing文學運動、楊逵文學紀念館10週年館慶活動、城市X文學X劇場、海墘營藝文雅集文學饗宴、台南文學現場國際轉播、葉石濤文學紀念館館慶活動、台南文學散策、台南文學沙龍。1040913

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南文學季-12主題串聯到年底-005123752.html

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