名廚親傳燒烤滷燻特惠價心得 博客來

博客來網路書店博客來網路書店歡迎您香港燒味滷味,聞名遐邇,資深燒味技師陳偉把40多年專業知識兼經驗,按食材和成菜特色,細緻分類,先以家畜類和家禽類,解說其品種、特徵和用途,並實地現場拍攝,附說圖說明,協助讀者了解專業燒烤的概況。時代變遷,港式燒烤滷味檔會附設潮食涼菜,故書中也列舉這些菜例,教導滷菜技巧。本書也有把專業燒烤的爐具和燃料、醬汁和香料等分門敘述,令讀者們全面了解港式的滷燻燒烤技法。

作者簡介博客來博客來網路書局

陳偉

從事飲食行業逾三十年,擔任多家著名食肆的燒臘部主管,也曾親自主理食肆及燒臘工場,對燒烤臘滷燻食品及食店經營之道認識甚深。憑藉多年經驗,先後獲邀在香港和到中國內地多個地區作技藝示範。工餘時,偉師傅在數間家政中心擔任導師,專門傳授燒烤滷燻的技藝。

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博客來
  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2010/02/01
  • 語言:繁體中文

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名廚親傳燒烤滷燻特惠價心得


內容來自YAHOO新聞

可用智慧錶操控 三星發表新一代360度無線喇叭

記者甘偉中/台北報導

三星今日(1)於IFA 2015柏林消費電子展前發表三款360度無指向音響:R5、R3、R1,內建點擊滑動(tap-and-swipe)操作方式,並有可搭配智慧手機、平板、智慧手錶操作的多房應用程式(Samsung Multiroom app)。

三星360度無指向音響系列之前已推出R7、R6,這次IFA 2015再追加三款,一樣具有三星獨有的環形輻射(Ring Radiator technology)技術,可讓聲音充滿整個空間。

全新三款360度無指向音響配備新型操控面板,只要輕輕觸碰、點擊或滑動音響上方面板,即可調整音量、播放、暫停或選擇不同的音樂來源。

無論是Android或iOS智慧手機與平板,安裝升級版的多房應用程式(Samsung Multiroom app),就能透過Wi-Fi與家中多房音響連線,實現分享音樂、播放音樂的功能。

三星升級版的多房應用程式(Samsung Multiroom app)亦能與Samsung Gear S、以及即將上市的Gear S2共同運作。包括控制音樂播放、音量控制、播放清單與以及陣列搜尋等。只要滑動手錶即可瀏覽「目前播放」螢幕,並進入可使用喇叭的清單中。

三星並宣布與線上高傳真音樂服務Qobuz攜手合作,使三星的音頻裝置可重現高音質的音樂串流。

Samsung R5、R3、R1三款全新360度無指向音響將於今年最後一季在歐美市場開賣,其他各地區上市詳情將於近期公布。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/可用智慧錶操控-三星發表新-代360度無線喇叭-074021107.html

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