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世界各地婆婆的50道私房愛心料理新款 博客來

來自世界各地阿嬤的50道自慢味，
五星級主廚也做不來的記憶中的家常菜。

愛，永遠是食物最佳的調味料！
婆婆拿手菜的背後，是對家人無止盡的愛與關懷。

「別擔心我餓著，阿嬤！
這個世界上有很多阿嬤，她們很會煮飯。
就跟妳一樣，她們總是用愛心做菜給孫子吃。」

踏上以攝影環遊世界的旅程前夕，加布里爾．卡林伯迪與祖母瑪莉莎共進晚餐，她一如既往準備了他最愛的義大利方餃。他從小就是從這個愛心滿滿的舉動和傳統中認識祖母。祖母準備這道菜所投入的用心及自豪，讓他決定在世界各地到處尋找「婆婆的拿手菜」。

加布里爾在每個婆婆的餐桌上，變身為好奇心旺盛又飢腸轆轆的乖孫，探索全新的食材與蒐集每道料理背後的溫馨小故事。若鏡頭下的廚房展現的是世界美食的豐富性，那麼生動親切的文字和照片便是向世界各地婆婆們的廚藝致敬。從瑞典家庭主婦的家常煙燻鮭魚，到辛巴威婆婆的拿手烤辣雞，宛如一個國際美食拼盤。還有親手填料的阿根廷肉餡派餅、中國四川的回鍋肉、法國的鄉村燉菜，以及令人放棄身材的美國太妃糖布丁杯。

從婆婆的家常菜探究的是我們對親愛的家庭成員的共同感情，還有她們如何無私地回饋。無論你在世界哪個角落坐下來吃晚餐，世界各地婆婆的料理都能深入貼切地描繪出對家人那份暖暖的愛與關懷。

本書特色

1.了解各地傳統或家常飲食文化
2.每道料理背後都有婆婆的一段動人小故事
3.除了材料難取得的食譜之外，皆可跟著動手試做

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博客來料理作家 Angel
料理作家 維多利亞
親子與料理作家 蘿瑞娜
旅行人文攝影師 張逸帆────感動推薦

博客來網路書局常常世界各地旅遊的我，從小到大因為挑嘴而到處嘗遍聞名的山珍海味，最後發現，最愛的味道，還是婆婆媽媽的家饌，因為所謂的色香味俱全，其實食物裡還是少了一項最重要的關鍵靈魂，那就是愛，一個用愛去烹飪的家傳菜，是任何米其林餐廳也無法取代的。在《世界各地婆婆的50道私房愛心料理》一書中，作者義大利攝影師加布里爾?卡林伯迪（Gabriele Galimberti） 就是用這樣的心情跟大家分享這珍貴的五十道私房菜喔！愛料理的你，千萬別錯過這本值得收藏的好書。──我的丹麥廚房作者 Angel J?rgensen

我深信，每個婆婆都會有一道擄獲全家味蕾的私房料理。而這也是為什麼，每到朋友家作客，我老愛往他們的廚房裡窩，因為在那，我總能學到婆婆們的招牌菜。而這本書，正集結了世界各地婆婆們的拿手料理，除了料理，你還能從文字中看到這些婆婆們可愛的一面，彷彿你就跟著他們一起在廚房裡做著菜呢！──親子與料理作家? 蘿瑞娜

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  作者： 加布里爾．卡林伯迪    新功能介紹
• 原文作者：Gabriele Galimberti
• 譯者：張家綺
• 出版社：木馬文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/05
• 語言：繁體中文

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世界各地婆婆的50道私房愛心料理新款

內容來自YAHOO新聞

台南市副市長顏純左失言：登革熱死亡只占1╱8,000 免緊張

台南市副市長顏純左（黃仲裕攝）中國時報【曹婷婷╱台南報導】

登革熱在台南燒不停，副市長顏純左27日指出「全台一年死亡人口約16萬人，以去年高雄登革熱20死來說，因登革熱致死的僅占8000分之1，免緊張啦！」他還批評，媒體炒作台南登革熱疫情失控話題，「有政治因素，是為了打賴」。

高雄擋箭牌 數字舉證

國民黨台南市黨部主委謝龍介炮轟顏的說法是「講瘋話」。謝痛批，一個醫生出身的副市長竟然講出這種話，顯見市政府開始狂言亂語了。

對於媒體詢問疫情到底要怎麼控制？顏純左說，東南亞國家幾乎年年都有登革熱，泰國1年就有1、20萬人染上，「從沒聽過有人不去泰國或其他東南亞國家旅遊」、「面對登革熱，其實不必用過分緊張的態度面對」。

顏純左認為，登革熱在南台灣每年都會出現，尤其高雄、台南因人口密度高，隔幾年就有大流行，去年高雄14,999人感染登革熱，今年輪到台南疫情發燒。

媒體重視 因藍綠考量

台南市累計病例至26日已達2381例，1天新增229例，雙雙創新高，且有4人死亡，顏純左說，以台灣一整年死亡人口16萬人，就高雄去年的登革熱死亡病例20人來換算，登革熱僅占8000分之1，「這個數字比發生車禍的機率還低。」

這個說法不禁令人想起20年前，前國防部長蔣仲苓接受民進黨立委質詢，針對軍中不當管教的致死案例，蔣仲苓當時表示「哪個地方不死人」，曾引起軒然大波。

顏純左表示，國外很多地方都有登革熱，媒體也沒像台灣這麼重視，國內媒體炒作登革熱議題，是出於政治因素，「就是為了打賴」。

求市府無效 改拜神明

台南市防疫無力，除了衛生局在普度時寫下「蚊子早早去投胎」、「登革熱不要來」的祈福卡，北區正覺里里長吳銅吉也從昨天開始，挨家挨戶通知舉辦祈福法會，他無奈表示，如今除了求神讓這波疫情退散，還能怎麼辦？

台南連日來下大雨，防疫作為幾乎天天做白工，顏純左說「目前老天爺好像站在蚊子那邊！」他說，中西區26日本來要噴藥，結果下起大雨，大雨成為防疫變數。

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  • 上兵疑染登革熱 金門首例（2） (圖) 1 / 26 中央社 2015年8月29日週六 台北標準時間下午8時07分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南市副市長顏純左失言-登革熱死亡只占1-8-000-免緊張-215007996.html

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